Прокурорская проверка выявила в столовой СК ГМИ продукты с истекшим сроком хранения

28 мая 2019 18:46

Проверка соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в Северо-Кавказском горно-металлургическом институте в столице Северной Осетии была проведена прокуратурой Промышленного района Владикавказа.

В результате проверки были выявлены нарушения. В частности, как сообщает надзорное ведомство региона, в нарушение установленных требований в пищеблоке образовательного учреждения не все продукты хранятся так, как это предписано регламентом и законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Кроме того, не соблюдаются стандарты хранения. Так, продукты, имеющие специфический запах, находятся вместе с продуктами, воспринимающими посторонние запахи. Сырое мясо хранится совместно с молочными продуктами и т.д.

В ходе прокурорской проверки установлен также факт наличия продуктов с истекшим сроком хранения.

В адрес ректора СКГМИ прокуратурой Промышленного района внесено представление, а в отношении и.о. директора столовой и двух сотрудников возбуждены дела об административном правонарушении.

Поделиться статьей: